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お二人のご両親、ご親族、ゲストへの感謝の気持ちがお料理で伝わりますように。
心のこもった一皿一皿で晴れの日にふさわしいお料理をお届けします。

シンプルプラン ¥10,000~

   

※写真をクリックすると拡大されます。

ホロホロ鳥とフレッシュフォアグラのパテカンアンクルート
紅白のピクルスと共に

サーモンとタラのスモーク キャビアをあしらったバラ飾り
リカールとアネットのソース

キノコの入った活サザエのグラタン ブルーギニオン

季節のお野菜の入ったビーフコンソメ

赤座エビをまとった舌平目のボンファン風
ソースで祝う二重奏

お口直しのグラニテ

特選牛フィレ肉の香草パン粉焼き
マルサラ酒のソースで

赤い果実のムース
旬のフルーツと赤いソースで

パン コーヒー

美食プラン ¥12,000~

   

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可愛いフォアグラとラズベリーのフレンチトースト
ラズベリーのソースで

活鮑の洋食やわらか煮
キューリのマリネと蘭をあしらって

チリメンキャベツに包まれたタラバガニのムース エストラゴン風
イクラとペルーノ酒のソース

地鶏のコンソメ エピスの香りと季節の野菜

オマールエビと鮃のピスタチオグラタン
赤ワインソースで

お口直しのグラニテ

特選牛フィレ肉のステーキ トルネード風
ムータードのソースで

白い衣の“幸せプリン”
旬の果実を添えて

パン コーヒー

おもてなしプラン ¥15,000~

   

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フォアグラと青リンゴと山ぶどうのミルフィーユ“ザ・山梨”
甘いバルサミコのソースで

ボタン海老の4種コショーマリネ
雲丹とアスパラをちりばめたインペリアルスタイル

活鮑のポワレ キノコの農夫スタイル
トリュフの香るペリーグーソース

活スッポンのオリジナルコンソメ
または タラバガニのロワイヤル海の幸の香るスープ

オマールエビと帆立貝のナージュ四季おりおりのオリベッティー
キャビアと共に

お口直しのグラニテ

炎の演出~特選和牛フィレステーキ マデラソース
または
カッティングサービス~特選和牛のローストビーフ グレイビーソース

和栗のモンブラン
キャラメルソースとカリカリのナッツを添えて

パン コーヒー

※上記表示料金にはすべてサービス料・税金が含まれておりません。
※季節により料理が異なる場合がございます。

お二人のご両親、ご親族、ゲストへの感謝の気持ちがお料理で伝わりますように。
心のこもった一皿一皿で晴れの日にふさわしいお料理をお届けします。

シンプルプラン ¥10,000~

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御祝肴 猪口 紅白なます いくら サーモン紅白寿司
厚焼玉子 鯛龍皮博多 天豆寿司 黒豆金箔
御座付 紅白蛤真丈 神馬草
結び麩
御造里 鮪 鯛 烏賊鳴門巻 あしらい一式
御凌ぎ 茶碗蒸し
御家喜物 鯛若狭焼 蛤塩焼
はじかみ
御多喜合せ 紅白道明寺寿饅頭 銀庵
御合肴 蓮根籠盛り 海老 蟹 湯葉包み揚
小茄子 青唐
御食事 赤飯
留椀 赤出汁
水菓子 フルーツ盛り合わせ

美食プラン ¥12,000~

   

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御祝肴 猪口 紅白なます いくら 姫サザエ
厚焼玉子 海老芝煮 紅白百合根 松さより
鯛龍皮博多 黒豆金箔
鶴 子持若布
亀 胡麻豆腐
御座付 湯葉豆腐 車海老 水晶葛
結び麩 金箔
御造里 鮪 鯛 車海老 あしらい一式
御凌ぎ 鱶鰭茶碗蒸し べっ甲庵
御家喜物 鯛市松焼 蛤塩焼
はじかみ
御多喜合せ 甘鯛巻繊 蟹湯葉巻 南瓜 蓬麩
人参 絹さや
御合肴 牛フィレステーキ 和風ソース
人参 大根 椎茸 トマト クレソン
御食事 赤飯
留椀 赤出汁
水菓子 メロン

おもてなしプラン ¥15,000~

   

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御祝肴 姫サザエ 厚焼玉子 海老芝煮 紅白百合根 松さより
鯛龍皮博多 黒豆金箔
鶴  紅白なます いくら
亀  胡麻豆腐  生雲丹
御座付 蛤真丈 蛤葛叩き
若布 結び麩
御造里 鯛姿造り
鮪 鯛 車海老 あしらい一式
御凌ぎ 鱶鰭茶碗蒸し べっ甲庵
御家喜物 甘鯛 鮑 伊勢海老 木の子庵掛け
葱 金箔
御多喜合せ 筍 小芋 鰻湯葉巻 大徳寺麩 鰊昆布巻
人参 絹さや
御合肴 和牛和風ステーキ
人参 大根 椎茸 黄味卸し クレソン
御食事 握り寿司
鮪 鯛 海老
留椀 赤出汁
水菓子 メロン

※上記表示料金にはすべてサービス料・税金が含まれておりません。
※季節により料理が異なる場合がございます。

お二人のご両親、ご親族、ゲストへの感謝の気持ちがお料理で伝わりますように。
心のこもった一皿一皿で晴れの日にふさわしいお料理をお届けします。

シンプルプラン ¥10,000~

※写真をクリックすると拡大されます。

和前菜 猪口 紅白なます いくら 姫サザエ 厚焼玉子
手綱寿司 紅白百合根 かんざし海老 黒豆金箔
鶴 子持若布
亀 胡麻豆腐
ホテル特製ポタージュスープ
御造里 鮪 鯛 烏賊 あしらい一式
三河湾のお魚と赤座エビのポワレ ソースパレスティーヌ
蛤茶碗蒸し
特選牛サーロインステーキ西京味噌焼きペルシャード
  白胡麻ソースと温野菜
赤飯
赤出汁
赤い果実のムース 旬のフルーツと赤いソースで
コーヒー

美食プラン ¥12,000~

※写真をクリックすると拡大されます。

和前菜 猪口 紅白なます いくら 姫サザエ  厚焼玉子
手綱寿司 紅白百合根 かんざし海老 黒豆金箔
鶴 子持若布
亀 胡麻豆腐
山の幸の入ったビーフコンソメ ワイルドライスとレタスのアラメゾン
御造里 鮪 鯛 間八 車海老 あしらい一式
蟹茶碗蒸し
オマールエビと帆立貝のブレゼ ソースナンディーズ
   新婦のクリスタルベール仕立て
お口直しのグラニテ
特選牛フィレステーキ 軽口赤ワインの煮込みスタイル
  カボチャのディップと温野菜
赤飯
留椀 蛤紅白安平 神馬草 結麩
白い衣の“幸せプリン” 旬の果実を添えて
コーヒー

おもてなしプラン ¥15,000~

   

※写真をクリックすると拡大されます。

和前菜 猪口 紅白なます いくら
姫サザエ 厚焼玉子 手綱寿司
紅白百合根 かんざし海老 黒豆金箔
  鶴  子持若布
  亀  胡麻豆腐  生雲丹
活帆立貝のクリーム煮 アンクルート
地鶏のコンソメ エピスの香り 季節の野菜と共に
御造里 鮪 鯛 間八 烏賊 車海老 あしらい一式
天然鯛と赤座エビと活鮑のシーフードパナッシュ
  茄子のフォンデューとブルーブランソース
鱶鰭茶碗蒸し べっ甲庵
炎の演出~特選和牛のフィレステーキ マデラソース
または
カッティングサービス~特選和牛のローストビーフ グレイビーソース
鯛赤飯
留椀 夫婦蛤 神馬草
和栗のモンブラン キャラメルソースとカリカリのナッツを添えて
コーヒー

※上記表示料金にはすべてサービス料・税金が含まれておりません。
※季節により料理が異なる場合がございます。

ホテルプラザ勝川のウエディングケーキは夢と冒険と魔法とイマジネーションがつまっています。

シンプルなケーキはもちろんのこと、おふたりの思い出やお気に入りを
モチーフにしたケーキなど世界に一つだけのケーキをお作りいたします。


新郎の愛車“エルグランド”。実はナンバープレートにも乗っている車と同じナンバーが。


ホワイトチョコレートのレースでふち取りをしてみたら、可愛くラブリーになりがちなハート型ケーキも上品な印象に。


おいしそうなベリー達がたくさん乗ったスクエアケーキに、ピンクのチョコレートで作ったカーネーションを添えて。


新婦が和装のとき手に持つ末広(扇子)をデザイン。フルーツで色合いを出したグリーンのグラデーションが、とても美しい。


モンブラン大好き!!な新郎新婦の気持ちがそのまま形になった、今までにない珍しいウエデイングケーキ。


新婦が小さい頃、お父さんに「サメだけど優しいサメなんだよ」と聞いて以来、大好きなジンベエザメ。ケーキの上を泳がせて。


マジパン人形の新郎新婦がほほ笑む、幸せ感たっぷりの1品。新郎が実際に眼鏡をかけているので、人形もそのように。


「ハート」が結婚式のテーマだった新郎新婦のケーキは、真っ赤で大きなハートが2人の愛の強さを物語るよう。


♪Butterflyの曲に合わせて入場された新郎新婦のケーキは、幸せのクローバーの上にあめ細工の美しい蝶が。


すっきりシンプル、スクエアの上にハート型が乗った2段ケーキ。新郎新婦名や結婚式日をプレートにするカップルが多いです。


いちご、メロン、スイカ、オレンジ、マンゴー、マスカット・・・盛りだくさん!何種類のフルーツが使われているかわかりますか?


ケーキの上に、新婦の大好きなキャラクターを描きました。いちごとラズベリーの桜がキュート。


スクエアケーキの上に、ハートモチーフのあめ細工がとても華やか。スポットライトをあびてキラキラ輝きます。


季節のフルーツをふんだんに乗せた贅沢なケーキ。さらに赤く色づいたもみじを乗せて、秋らしさをプラス。


5年間のお付き合いを経て結婚式を迎えた2人を、5段のケーキにして表現。 新婦のデザイン画をそのままケーキに。


春に舞い散るさくらの花びらを、いちごやチョコレートチップでイメージした作品。クリームもほんのり桜色。

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